Jak wyczyścić kamień do pizzy

Kupon obowiązuje dla zakupów o wartości minimum zł i nie obejmuje produktów w promocji. Szybki kontakt Strona główna Porady Ady Jak czyścić kamień do pizzy?

Ślady po sokach roślinnych są szczególnie uciążliwe i trudne do wywabienia, zwłaszcza jeśli zaplamimy nimi białą tkaninę. Nie inaczej jest z sokiem z buraka. Czerwony barwnik szybko wnika w tkaninę i ją koloryzuje. Wówczas ciasto układamy na kawałku papieru do pieczenia dostosowanym do wymiarów kamienia. Obkładamy dodatkami i przyprawami przygotowane wcześniej ciasto.

Następnie razem z papierem przy pomocy drewnianej lub stalowej łopaty przekładamy ciasto na kamień rozgrzany w grillu Broil King do temperatury ok. Teraz w zależności od rodzaju pizzy pieczemy w grillu około minut. Taką temperaturę osiągają bardzo szybko grille gazowe Broil King dlatego szczególnie polecamy modele tej kanadyjskiej firmy.

Gdy pizza jest już gotowa, wyciągamy ją z piekarnika grilla ponownie, używając firmowej łopaty.

Chwytamy za papier i szybkim, energicznym ruchem wyciągamy go spod pizzy. Radzimy używać tylko sprawdzonych papierów renomowanych firm, które wytrzymują wysokie temperatury i nie spalą się w grillu. Grille gazowe Broil King, to urządzenia, których izolowane piekarniki potrafią rozgrzać się do temperatury nawet °C i to nawet w zimie.

To zasługa kilku elementów, które wpływają na taki wynik. Są to:. Gorące, letnie noce: Porady dotyczące spania podczas upałów.

Rodzaje kamieni do pizzy

Zaburzony harmonogram snu: Jak go naprawić? Dlaczego nie powinno się spać w soczewkach kontaktowych? Jak działa szczoteczka elektryczna? Jaki jest wpływ suszarek i innych narzędzi do stylizacji na zdrowie włosów oraz jak je chronić? Jak sobie radzić z bezdechem sennym? Przejdź do treści Jesteś tutaj: Dom » Przewodnik » Jak rozgrzać kamień do pizzy: Klucz do doskonałej pizzy.

Jak rozgrzać kamień do pizzy? Przygotowane przez: Jovana Aleksic Specjalista i redaktor. Dlaczego podgrzewanie kamienia do pizzy jest tak ważne?

Jak wyczyścić kamień do pizzy?

Jakie są etapy podgrzewania kamienia do pizzy? Oto kilka kroków, które pomogą Ci zacząć: Ustaw piekarnik na odpowiednią temperaturę : Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do temperatury odpowiedniej dla danego rodzaju pizzy. Ważne jest, aby pamiętać, że temperatura piekarnika wpłynie na temperaturę kamienia do pizzy, więc poświęć trochę czasu, aby upewnić się, że piekarnik jest prawidłowo ustawiony.

Umieść kamień do pizzy w piekarniku : Po nagrzaniu piekarnika nadszedł czas, aby umieścić w nim kamień do pizzy. Uważaj, aby nie dotknąć gorącego kamienia gołymi rękami — użyj rękawic kuchennych lub grubego ręcznika, aby się zabezpieczyć. Ważne jest, aby umieścić kamień na środku piekarnika, aby zapewnić jego równomierne nagrzewanie.

Jeśli kamień do pizzy jest mocno zabrudzony i tradycyjna metoda czyszczenia nie daje satysfakcjonujących rezultatów, możesz spróbować metody z użyciem octu i sody oczyszczonej. Oto jak możesz to zrobić: Przygotuj roztwór octu i sody oczyszczonej. Nałóż pastę na powierzchnię kamienia do pizzy, szczególnie na miejsca, gdzie są uporczywe plamy lub osad.

Delikatnie pocieraj pastą przy użyciu gąbki lub miękkiej szczotki, wykonując ruchy okrężne. Staraj się skupić na najbardziej zabrudzonych obszarach. Pozostaw pastę na kamieniu przez około minut, aby składniki aktywne mogły działać.

Po upływie czasu spłucz kamień obficie wodą, usuwając całą pastę. W razie potrzeby powtórz proces, aby uzyskać jeszcze lepsze wyniki. Po dokładnym wyczyszczeniu kamienia, dokładnie go wysusz ręcznikiem. W międzyczasie przygotuj sos na pizzę i pokrój wszystkie pozostałe elementy tego włoskiego przysmaku np.

Bądź ostrożny podczas nakładania pizzy na kamień. Absolutnie nie dotykaj go rękoma ani przez rękawicę — kamień jest mocno rozgrzany. Weź drewnianą łopatkę do pizzy i oprósz ją mąką, co ułatwi zsunięcie pizzy na płytę. Na łopatce uformuj okrągły placek o grubości, którą preferujesz.

Posmaruj wierzch sosem i rozłóż składniki.

Kamień szamotowy do pizzy

Otwórz drzwiczki do piekarnika i zsuń pizzę z łopatki na kamień do piekarnika. Zamknij urządzenie jak najszybciej, aby niepotrzebnie nie wychłodzić wnętrza. Po 8—12 minutach, kiedy ciasto będzie dopieczone zgodnie z Twoimi preferencjami, uchyl piekarnik, podważ pizzę łopatką i ściągnij z kamienia. Nie obawiaj się — pizza nie przywiera do kamiennej płyty.

Wyłącz urządzenie i uchyl drzwi, aby kamień powoli się studził. Nie wyjmuj kamienia z piekarnika zbyt szybko — pozwól mu wystudzić się w ok. Wyciągnięcie nagrzanej płyty i natychmiastowe mycie jej w zimnej wodzie może sprawić, że pęknie, a Ty się poparzysz.

Sięgnij po sztywną plastikową szpatułkę i delikatnie zeskrob przypalone resztki ciasta, sera, sosu oraz pozostałych składników. Umyj go za pomocą miękkiej gąbki nasączanej w minimalnej ilości ciepłej.

Aby kamień do pizzy służył jak najdłużej, należy o niego dbać. Czyszczenie kamienia do pizzy to czynność, którą oczywiście od czasu do czasu trzeba wykonać. Prostszy w pielęgnacji jest kamień granitowyktóry możesz czyścić wodą i gąbką.